Le risposte illustrano le nostre convinzioni solo in senso generale: vanno pertanto approfondite.
La medicina Naturale L&C non suggerisce cure e non si occupa di malattie. Secondo la nostra concezione, così come la salute è unica, anche la malattia è unica, essendo l’assenza di salute. Lo scopo del regime disintossicante proposto da Lezaeta e Costacurta non è di far guarire dalla malattia, ma di ripristinare le difese naturali mediante la eliminazione degli squilibri organici che le avevano soppresse. Tornato in possesso delle proprie difese l’organismo recupera da solo lo stato di salute.
Le conferme cliniche di solito si riferiscono a risultati ottenuti in ospedale su soggetti sottoposti a una determinata cura, in base a prefissati protocolli. In questo senso la medicina naturale L&C non è mai stata sottoposta ad una verifica clinica. Tuttavia i casi riportati nei libri di Lezaeta e Costacurta, e riferiti anche personalmente dai soci in numerose occasioni, mostrano una abbondante conferma che le pratiche igienistiche, se fatte nel modo giusto ed abbinate ad una corretta alimentazione, riattivano le difese naturali, permettendo all’organismo di recuperare da solo uno stato di salute soddisfacente.
In natura esistono certamente fattori che sono deleteri per la salute, come batteri, microbi e virus, ma anche sbalzi di temperatura, inquinamento dell’aria e dell’acqua, tasso di umidità, e così via. Il concetto della medicina naturale L&C è che la natura ha fornito al corpo umano le difese per neutralizzare questi elementi esterni deleteri. Queste difese vengono meno quando il sangue si carica di sostanze tossiche di varia natura, che impediscono il corretto funzionamento degli organi interni. Per questo parliamo di sangue guasto, cioè carico di tossine. Purificare il sangue e ripristinarne la composizione ottimale è la via maestra per il recupero della salute.
La vita che si è allungata è la vita media, che come si sa è una funzione matematica fra una vasta gamma di dati diversi. Per semplificare, se una volta nascevano due bimbi, uno moriva subito e l’altro viveva 100 anni, la vita media era di 50 anni. Se i due bimbi vivono entrambi fino a 60 anni, la vita media è di 60 anni. Allora non è corretto dire che la vita si è allungata, ma solo che si sono ridotte le morti di bambini. Per questi studi non si dovrebbe usare la vita media, ma la vita massima, e si dovrebbe tenere conto di altri fattori, come la durezza del lavoro, la qualità del cibo, e così via. La medicina naturale L&C non ritiene dannosi i metodi della medicina moderna in modo assoluto: afferma piuttosto che in molti casi, assai più di quanto si pensi, il corpo è in grado di recuperare da solo la salute, senza interventi di farmaci e chirurgia, se viene messo nelle condizioni di farlo da un adeguato regime disintossicante e rivitalizzante.
L’idea che la malattia sia conseguenza di squilibri è sempre stata alla base della Dottrina Costacurtiana, che includeva fra gli squilibri quello termico (delle temperature) e quello umorale (della chimica). Fra gli squilibri umorali c’è sicuramente quello del grado di acidità del sangue e dei liquidi cellulari. L’alimentazione suggerita dalla Dottrina Costacurtiana è appunto alcalinizzante, così come lo sono le pratiche corporali, soprattutto la respirazione.
Se si osserva la natura con mente aperta si nota facilmente che al mattino, appena svegli, l’organismo è al massimo della sua forma. “Le ore del mattino hanno l’oro in bocca” dice il vecchio proverbio. Sia la mente che il corpo al mattino sono al massimo dell’efficienza e non hanno bisogno di avviare subito un impegnativo processo digestivo. Nelle prime 3 o 4 ore dopo la sveglia l’organismo provvede ad eliminare le tossine espulse durante la notte dalle cellule, tramite gli organi ed i percorsi emuntori. Una digestione impegnativa sottrae energia a questa attività depurativa, causando un accumulo di tossine negli spazi intercellulari di vari organi. In questo periodo non si dovrebbe mangiare altro che miele o frutta fresca, ma ancora meglio sarebbe non mangiare nulla e limitarsi a bere acqua fresca.
L’equilibrio della dieta non deve essere cercato nel singolo pasto, e neppure nell’arco della giornata. Nell’arco di una settimana una alimentazione è equilibrata se introduce una vasta gamma di alimenti, in buona parte crudi, evitando le combinazioni dannose ed i cibi intossicanti. Non è saggio avere una lista fissa di cibi, perché così viene tolto l’aspetto psicologico, che è invece importante.
In linea generale:
– al mattino solo frutta (oppure solo bevande);
– a pranzo insalata mista di verdure e ortaggi (4 tipi diversi) con olio extra vergine di oliva, più dei carboidrati (pasta, riso, legumi) o delle proteine (formaggio, noci,legumi);
– alla sera, a seconda dell’appetito e dell’età, frutta, o yogurt, oppure verdure ed ortaggi con pane.
Se il pasto principale è la cena, dovrebbe contenere carboidrati o proteine, per questo sarebbe importante che terminasse almeno 3-4 ore prima di coricarsi.
Chi ama la carne (che è uno dei cibi intossicanti) dovrebbe mangiarla solo assieme a verdure crude (senza carboidrati come pasta o pane), non più di una volta alla settimana.
Non c’è nessuna conferma scientifica che indichi la necessità di assunzione di carne per l’uomo. Anzi, in natura ci sono molti dati di fatto che affermano il contrario.
Gli strumenti digestivi dell’uomo sono molto diversi da quelli degli animali carnivori e sono identici a quelli dei primati superiori (le scimmie).
Inoltre, se un frutto maturo e succoso è ritenuto d’istinto da un uomo un alimento desiderabile, ed ancora di più se viene aperto, la vista di un pollo che corre nel cortile, o peggio di un pollo squartato da un cane, non stimola alcun desiderio di mangiarlo.
La natura ci guida verso i cibi salutari per l’uomo, che sono i frutti, gli ortaggi, le verdure ed i cereali. La carne può essere solo un cibo di emergenza.
La natura mostra che il latte va assunto direttamente dalla mammella, senza contatto con l’aria. Il motivo è che esso è un ottimo ricettacolo per ogni sorta di microbi e batteri, che possono rendere il latte intossicante. La pastorizzazione elimina questo problema, ma ne restano altri. Lo zucchero del latte è digeribile solo se l’organismo produce un enzima specifico, che è sempre presente nella prima infanzia ma spesso manca in età adulta. Per questo è stato inventato il latte privo di lattosio. Ma anche le proteine del latte necessitano di un enzima specificio che viene prodotto in tenera età e non da adulti. Le proteine del latte in forma liquida non sono quindi digeribili per l’apparato digerente dell’uomo; quelle in forma solida sono digeribili (yogurt e formaggi).
Il contenuto calorico degli alimenti è una valutazione che viene fatta finché il cibo è sul tavolo del laboratorio. Quello che conta in natura invece è quello che accade una volta che l’alimento è ingerito: la digestione del cibo segue leggi chimiche molto complesse, consuma energia e produce scorie metaboliche e calore interno. Questi fattori sono molto più importanti del numero di calorie che in teoria l’alimento conteneva mentre stava sul tavolo. La medicina naturale L&C si interessa degli effetti sul processo digestivo di un alimento, non ai calcoli teorici sulle sue calorie.
Tutto il concetto di “autogestione della salute” si basa su tre passi essenziali, tutti necessari per il buon esito del regime disintossicante:
1- capire che la malattia è conseguenza dei propri errori alimentari e comportamentali.
2- credere nei concetti teorici della MN-L&C (medico interno, rivitalizzazione, ecc.).
3- disciplina dell’attuazione del regime disintossicante.
Il rispetto di questi tre passi è già un quadro psichico positivo che il naturofilo mette in atto. L’autodisciplina è un buona pratica mentale.
Se nella presa di coscienza del punto 1 entra anche il capire quale disagio psichico può avere provocato l’intossicazione di un particolare organo, il naturofilo può aggiungere al regime disintossicante corporale anche degli esercizi di igiene mentale naturale, per rimuovere tale disagio.
Sia Lezaeta che Costacurta hanno indicato nella salute della mente uno dei fattori della salute generale dell’uomo. Già gli antichi avevano capito che la salute non può riferirsi solo al corpo, e così ha stabilito anche l’Organizzazione Mondiale della Sanità. Dal punto di vista scientifico, visto che è lo stesso organo (il cervello) che produce le emozioni e gli ormoni, è impensabile che non ci sia relazione fra emozioni ed ormoni.
Evidenze cliniche sempre maggiori mostrano che lo stato di mente allegro rafforza le difese immunitarie e favorisce la guarigione (vedi i clowns in corsia, ecc.).
Il pensiero della MN-L&C va oltre e ritiene che non solo lo stato mentale influenza la salute del corpo, ma anche l’attività del corpo infulenza la salute della mente.
Il principio di squilibrio che spiega la malattia del corpo si applica anche alla mente; anche la mente ha bisogno di
(a) una buona alimentazione psichica,
(b) una buona circolazione dei pensieri,
( c) una buona eliminazione delle emozioni negative.
Le stesse valutazioni che si fanno per ripristinare la salute del corpo secondo la Medicina Naturale di Lezaeta e Costacurta, si possono applicare alla salute della mente.
Ogni tipo di alimentazione produce tossine come scorie metaboliche, che il corpo deve eliminare. Se la mente soffre, il sistema neurovegetativo opera delle scelte per le quali le tossine metaboliche prodotte dalla digestione anziché venire espulse vengano accumulate in qualche organo. Ogni organo è collegato ad una specifica sofferenza psichica, per cui le tossine vengono accumulate nel fegato, nello stomaco, nei reni, nei polmoni, ecc. a seconda del tipo di problema psichico presente nella mente. Una adatto regime disintossicante corporale può stimolare il corpo ad eliminare queste tossine, ma se la causa psichica non viene rimossa, il processo di intossicazione continuerà, riproducendo lo stesso problema. Se la sofferenza psichica è elevata, può succedere che il regime disintossicante corporale non riesca neppure a eliminare l’intossicazione dall’organo colpito, pur provocando una diminuzione generale dell’intossicazione.
Il vantaggio della saunetta domestica è che la testa resta fuori dal processo di riscaldamento; questo produce due effetti salutari.
(1) L’aria che entra nei polmoni è fresca e questo aiuta i polmoni a funzionare bene.
(2) I vapori che escono dalla pelle non rientrano per il naso.
Tuttavia, se non è disponibile una saunetta domestica, anche la normale sauna finlandese produce una depurazione della pelle, se vengono fatte le “uscite e entrate” suggerite dalla nostra cultura. E’ infatti l’alternarsi di caldo e freddo che produce gli effetti maggiori.
La posizione ACNIN è quella della natura; scimmie e gorilla sono frugivori, ma ogni tanto mangiano qualche cavalletta o delle formiche. Ossia, proteine animali in modesta quantità non sono dannose per l’organismo umano. La scelta vegana è più etica che naturale e deve prestare attenzione alla vitamina B12 che non è presente negli alimenti vegetali sterilizzati. Gli erbivori assumono la B12 mangiando l’erba dal prato; se noi sterilizziamo i vegetali per paura dei batteri, distruggiamo anche la B12. Per questo l’alimentazione ACNIN, dopo le prime fasi disintossicanti che sono vegane, include anche cibi di orgine animale, come miele, yogurt, formaggi e uova, che forniscono una adeguata quantitià di B12.
Il digiuno è la prima misura adottata dagli animali quando sono malati ed è quindi raccomandato anche dall’ A.C.N.I.N. Si tratta sempre di periodi piuttosti corti, di alcuni giorni. Il metodo Breuss prevede un digiuno che arriva a 40 giorni, ma deve essere fatto solo sotto il controllo di persone esperte. Un digiuno prolungato causa infatti modifiche al metabolismo e al catabolismo umani che possono risultare dannosi. Invece, un digiuno breve o una monodieta a frutta per 10-15 giorni ottengono una disintossicanzione senza i rischi del digiuno totale.
Consigliamo pane, pasta, frutta ed ortaggi integrali, perchè sono cibi “vivi” dal momento che mantengono inalterati i principi bionutrizionali. Biologico perchè la coltivazione delle materie prime (cereali, frutta ed ortaggi) avviene con l’impiego di concimi organici e non chimici permettendo che la loro qualità sia al meglio, senza residui tossici.
Pertanto, la fibra grezza contenuta nella farina ottenuta dalla macinazione del cereale integro (che servirà per la produzione di pane e pasta) e nella frutta ed ortaggi, pur non essendo digeribile per il nostro corpo, avrà dei buoni effetti sulla nostra salute perchè:
– aumenterà il volume delle feci;
– avrà un’azione debolmente lassativa favorendo il transito intestinale;
– ridurrà il ristagno delle materie fecali impedendo le fermentazioni.